O meu top 7 de restaurantes no Algarve. Imperdíveis!
Depois de uns dias de férias passados a sul, decidi que seria importante partilhar convosco algumas experiências e diversos restaurantes no algarve que também podem querer experienciar, se forem passar algum tempo em terras algarvias.
Claro que por lá não faltam praias fantásticas e recantos verdadeiramente paradisíacos que vale a pena conhecer. No entanto, hoje decidi reunir 7 sugestões de restaurantes no Algarve onde se pode vivenciar uma experiência gastronómica distinta e memorável. São espaços muito especiais e que tornam a refeição num momento único e super agradável.
Parrilla Natural Rest
Além do espaço exterior deslumbrante que nos faz sentir num verdadeiro oásis, o nome deste restaurante dá uma dica preciosa para quem é conhecedor da cozinha sul americana.
Parrilla é a forma tradicional de cozinhar no Uruguai, a qual se carateriza por intensificar os sabores e é isso que acontece neste espaço, particularmente conhecido pela sua famosa carne de vaca 100% natural, rica em ómega 3 e vitamina E e baixa em gorduras saturadas.
Contudo, a ementa é variada e não esquece os pratos de autor.
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Paixa
Este é um restaurante que, além de servir boa comida, proporciona um ambiente único e distinto, onde o glamour e o luxo se cruzam e nos convidam a fruir de todas as iguarias que nos deliciam o palato e que são muitas!
Sem subestimar os pratos principais, as sobremesas são mesmo de fazer crescer água na boca, com doces típicos locais, como é o caso da tarte de alfarroba, por exemplo.
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Caniço
Este é o espaço certo para quem pretende uma refeição de peixe ou marisco, não estivesse este restaurante situado em plena praia.
Em 2018, arrecadou uma estrela Michelin, selo de qualidade de uma cozinha tradicional, mas ao mesmo tempo inovadora.
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Pássaro azul
À semelhança da proposta anterior, também este restaurante tem bom peixe e marisco para oferecer a quem por ali decide fazer a sua refeição.
Afinal, estes ingredientes são presença obrigatória num espaço que também se instala em pleno areal de frente para o mar.
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Noélia e Jerónimo
Visitar este restaurante torna-se especial, também pela história que ele comporta. Recente mais conhecida do grande público por ter sido jurada no concurso de culinária Masterchef, Noélia começou como empregada de mesa e chegou à cozinha deste espaço que, agora, tem fama essencialmente devido aos seus pratos.
Interpretando receitas típicas com criatividade e respeito, este restaurante é muito popular graças às pataniscas de polvo com arroz de coentros, da corvina com arroz de limão e amêijoas, do arroz de carabineiro com espargos e do mítico arroz de limão com corvina e amêijoas.
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Vista
Aqui, encontra um menu inspirado numa cozinha conceptual, fruto do contributo do chef João Oliveira.
O respeito pelo produto sazonal e fresco é uma das marcas deste restaurante, cujos pratos servidos são apresentados como verdadeiras obras de arte.
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O Leão de Porches
Com propostas sempre deliciosas e apetitosas, este restaurante é célebre pelos seus molhos e, claro, pela sua história.
Se o tempo estiver favorável, não deixe de jantar no pátio e passar um momento agradável em família, com amigos ou, simplesmente, com a sua cara metade. O ambiente é incrível e a localização super acolhedora.
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Portanto, se forem até ao Algarve, aconselho-vos vivamente a visitarem, pelo menos, um destes restaurantes no Algarve, pois garanto que não se vão arrepender. Todos estes restaurantes primam por uma cozinha de excelência e por um ambiente e decoração que convida ao convívio e à fruição máxima do momento.
Têm outros nomes para acrescentar a esta lista?